千味醉

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好吃的南瓜夾心饅頭怎麼做又香又好吃

好吃的南瓜夾心饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

小孩子的班上要組織去郊外春遊了,特意回來囑咐我要給他做好方便攜帶又好看好吃的麵包,還要有特色,剛好昨天買了麵粉,那就做南瓜夾心饅頭咯,南瓜在饅頭中心裡,而金黃的一圈超級好看,麵糰要發酵好,這樣就比較鬆軟,味道不錯噢,小孩很滿意,大家可以試試。

主料

麵粉 :500
南瓜 :300

輔料

發酵粉 :5
油 :適量
白糖 :適量

具體步驟

南瓜去皮蒸熟,壓成泥,

加一克發酵粉,試量白糖,100克麵粉和成麵糰,

剩餘麵粉加水,發酵粉和成麵糰,

兩種麵糰分開用籠布蓋住,發酵10分鐘,撕開程蜂窩狀即可

取南瓜麵糰,幹成面片,切成麵條

麵條刷上油,和成兩指粗的條,分成10個

為個麵糰,分十個,幹成小薄片,把南瓜包在裡面,

包好放籠中醒2分鐘發酵,開火蒸20分鐘即可

蒸好取出。