千味醉簡單版袖珍匹薩怎麼做又香又好吃
主料
自發粉 ：200番茄醬 ：3湯匙
薩拉米香腸（或培根） ：60
口菇 ：3粒
洋蔥碎 ：1湯匙
小西紅柿 ：6個
比薩用乳酪 ：100
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
具體步驟
1. 將自發粉用溫水和成像餃子面一樣軟硬的麵糰，然後放置在常溫下自然發酵30分鐘。把面擀成直徑20cm的圓形小餅，再發酵20分鐘。
2. 薩拉米香腸（或培根）切小薄片，口菇切片，小西紅柿切小圓片，乳酪切絲。
3. 20分鐘後，把3匹薩餅胚用叉子叉洞後抹上番茄醬，擺上蘑菇片、洋蔥碎、薩拉米香腸（或培根）、西紅柿小片，最後撒上乳酪，淋上油。
4. 把匹薩放進抹了油的烤盤，預熱好烤箱，用200度的上下火烤12分鐘即可。
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