香菜拌幹銀魚怎麼做又香又好吃
今天所說的這道菜是香菜拌幹銀魚,香菜是一種非常有味道的一種菜,一般是在煮魚的時候在表面,加上一些香菜可以增加整道菜的香味,而且還可以寫出與促進膽固醇的含量的降低,對於三高人群,鄭州的緩解,有一定的功效。
主料
熟芝麻 :10g幹銀魚 :300g
香菜 :60g
輔料
油 :適量黃酒 :適量
具體步驟
1.食材:幹銀魚、熟芝麻、香菜。
2.香菜洗淨,切成段。
3.鍋裡放入油燒熱,放入銀魚翻炒。
4.同時放入黃酒。
5.繼續翻炒至無水分、酥香。
6.把銀魚裝入盤裡。
7.把芝麻撒在銀魚上面。
8.再放入香菜,吃的時候拌勻即可。
整個製作過程都要用小火來完成,以防炒焦糊。要翻炒至無水分、酥香。
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