易做的玉湖山谷怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
山藥 ：1小段
紅棗 ：4枚
豬骨 ：半斤

輔料

鹽 ：少許
姜 ：4片

具體步驟

1.準備好食材。胡蘿蔔、山藥去皮，把所有食材清洗乾淨。

2.鍋裡燒開水，加入兩片姜，把豬骨氽燙一下，去臊。

3.把玉米、胡蘿蔔、山藥改成小塊，紅棗用刀拍一下，所以東西和骨頭一起下鍋，加兩片薑片。

4.加入足夠的水，水一定要沒過食材，因為熬的時間長會有大量水份被蒸發。先大火燒開，然後改小火熬40分鐘就OK了。

5.熬好的湯也很漂亮，一看就流口水。出鍋前加點鹽就算完成了。

6.順便秀一下別的菜。

烹飪技巧

水要一次加足，中間不要開啟蓋。不得已的情況下必須加開水，不能加冷水。胡蘿蔔和玉米熬出來的湯十分甜美，只要一點鹽，其他什麼都不用加。