自己做的炸肉圓怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉圓 ：500

輔料

雞蛋 ：1個
油 ：適量
麵粉 ：適量

具體步驟

1.準備好肉圓，解凍

2.將一個雞蛋打入肉圓內拌勻

3.一個個將沾滿蛋液的肉圓放入乾麵粉中，裹滿乾麵粉

4.將裹好乾麵粉的肉圓備用

5.鍋中放入油，加熱，油熱後將肉圓一個個放入鍋內大火炸

6.油溫過高時轉中小火炸，要注意翻動肉圓，受熱均勻

7.當肉圓炸成金黃色出鍋

烹飪技巧

因為肉圓的味道已經是鹹淡適中，所以製作過程中不需要加鹽