千味醉百吃不厭的培根炒麵怎麼做又香又好吃
主料
蛋餅 ：1個培根 ：100
麵條 ：250
圓蔥 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
輔料
油 ：適量雞精 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
具體步驟
1.把所需食材準備好
2.胡蘿蔔，圓蔥，蛋餅切絲
3.培根提前解凍，切成細條
4.鍋中放水，開鍋下面條煮八成熟
5.麵條煮好後，撈到涼水盆裡過一下水，備用
6.平底鍋燒熱，不用放油，下培根翻炒
7.待培根變顏色，稍微變焦時下圓蔥絲，胡蘿蔔絲煸炒
8.然後下雞蛋絲，放生抽翻炒一下
9.再填適量的水
10.下入煮好的麵條，放適量的老抽上色，加適量的鹽，雞精提味
11.上個成品圖
煮麵到八成熟就可以，煎制培根不用放油
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