海鮮奶豆腐怎麼做又香又好吃
海鮮奶豆腐是一道味道鮮美的菜餚,豆腐海鮮都是營養價值極高的食品,豆腐中含有高蛋白,有降血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。對蝦肉質軟嫩,易消化,對人體健康極為有好處。搭配在一起,味道鮮美,回味無窮。
主料
大蝦 :4個焯熟西蘭花 :100g
奶豆腐 :200g
鮮魷魚 :100g
輔料
油 :適量生抽 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量
甜辣醬 :適量
具體步驟
1.大蝦放入水中煮至八熟。
2.下入魷魚塊焯熟。
3.鍋中加入少許油,燒熱後下入蔥姜炒出香味。
4.加入甜辣醬翻炒。
5.下入大蝦和魷魚及西蘭、奶豆腐。
6.調入生抽。
7.調入鹽。
8.翻炒均勻。
9.出爐裝盤。
沒有甜辣醬也可以改成只用番茄醬。
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