美味的機器貓手工餅乾,怎麼做又香又好吃
機器貓手工餅乾,今天給大家帶來一款非常可愛的小餅乾,機器貓手工餅乾。 而且自己在家中製作餅乾,比在外面購買餅乾要健康的多,畢竟自己親手做的,不含有新增劑,而且真材實料。而且十分的可愛,看見就不忍心吃下去,不僅顏值高,味道也很好。
主料
低粉 :160白砂糖 :65
黃油 :65
蛋清 :65
輔料
香草粉 :適量色素 :適量
巧克力 :適量
具體步驟
稱量好餅乾坯的食材
備好巧克力、食色和香草粉。沒有香草粉可以不放。
黃油軟化和砂糖混合
打發至顏色變淺,程蓬鬆的羽毛狀
篩入麵粉,加入蛋清和香草粉。
用刮刀翻拌成麵糰,揉好顏色。
白麵團:90克、45克、15克各一個。藍麵糰:120克一個,15克的3個。紅麵糰:15克一個。
將45克的白麵團搓成20釐米左右的長條,壓扁,在中間壓出一個臥槽。
紅麵糰搓成20釐米左右圓條,放入臥槽中。這是機器貓的鼻子。
用2個15克的白麵團,搓成20釐米的圓條,放在紅條的上面。這是機器貓的眼睛。
將90克的白麵團擀成20釐米的厚片。
主體移在白麵片上,兩邊往上包起。
將3個15克的藍麵糰分別搓成20釐米的圓條,分別填在眼部的周圍縫隙中。
最後將120克的藍色麵糰擀成不主體稍大一些的面片。
蓋在主體上面,和底下的白色面片相接。
上保鮮膜,放入冰箱冷凍30分
取出切成不要超出1釐米的片,放入烤盤。
烤箱180°預熱5分鐘,上下火,中層。放入烤盤後,改160°,烤15分鐘。
隔水融化巧克力。
待烤出的餅乾涼了,用巧克力和牙籤畫出機器貓的表情。
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ群89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麵粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麵粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料義大利麵(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...