開一個串串店大概需要投資多少錢?
串串香,它實際上是火鍋的另一種形式類似 “ 麻辣燙“,所以人們往往又稱它為“小火鍋”,“串串香”最早出現在二十世紀80年代中期的四川成都。最初的串串香,鍋底和菜都很簡單,發展到現在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異,在全國各地都是深受大家的喜愛。
現在很多創業者,看到串串的前景的比較好,都想開個串串店,但是因為沒有經驗,也不知道投資需要多錢,今天我們就來說下開個店具體投資多錢。
1.門店租金。我們要開一個餐飲店必須在人流量比較大的地區,這樣才能保證後期店面的客群。一般在二三線城市,一個150平左右的店面,大概的房租也是在2萬左右了,一年下來房租大概也是在24萬左右。
2.裝修費用。現在的串串店已經和幾年前的不一樣,裝修都是比較潮流時尚,現在人不僅講究味道好吃,更加講究就餐的環境。我們一般150平的店面,裝修預算大概在10-15萬左右。
3.裝置購置及首期鋪貨。一個串串店用到的裝置不多,後廚的裝置、菜品展示櫃,空調,手印裝置等,咱們就用150平左右的店面為例,大概的費用應該是在5萬左右。在加上前期需要採購的食材,這些大概也就2萬左右。
4.流動資金。很多投資人創業都敗在資金斷鏈上,餐飲行業雖然是營業即可有收益,但是還是應該做好充足的準備。一般餐飲門店需要進行前期活動促銷、經營磨合、市場適應等因素,前面幾個月的收入可能並不可觀。投資人需要留有充足的流動資金,給予員工薪資發放、原材料購買、水電開支等,最好留有10萬元以上。
以上就是做串串香生意的主要前期投資了,開一個小型的串串香門店,具備30萬元左右的資金即可。但是近年來餐飲市場的競爭有著愈演愈烈的趨勢,經營者最好是具備一定的競爭優勢再開店,當然此中最為核心的還是品質與味道。
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