美味的胡蘿蔔滷肉面怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

胡蘿蔔滷肉面可謂人人皆愛，味道鮮美，製作簡單。所需要的食材主要為中筋麵粉、胡蘿蔔汁。中筋麵粉採用小麥精心製作而成，所製作的美食口感鬆軟，味道鮮美。胡蘿蔔汁採用新鮮胡蘿蔔製作而成，搭配上中筋麵粉，使得其口感更加鬆軟，味道也更為鮮美。

主料

中筋麵粉 ：適量
胡蘿蔔汁 ：適量

輔料

小白菜 ：適量
滷肉 ：適量

具體步驟

胡蘿蔔洗淨切小塊放入料理機榨汁，過濾渣子，（渣子留下放點蝦皮炸成丸子）

按一定比例放進麵條機裡壓成麵條

開水下鍋煮麵條

機器壓的麵條比較耐煮，煮5-6分鐘後關火蓋蓋子燜4-5分鐘，過涼水

前一天做肉夾饃剩下的滷肉切幾片放在面上

鍋裡放涼水加少許生抽，油可放可不放按自己喜好，我沒放麵條比較清爽，放入焯好的小白菜，放少許蔥花，鹽，味精，可以吃啦

胡蘿蔔碎加點蝦皮，放入適量麵粉，炸成丸子