千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

香酥的貝殼曲奇怎麼做又香又好吃

香酥的貝殼曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

貝殼曲奇是一種香酥的菜品。貝殼曲奇是曲奇中的一種。因為把曲奇設計成貝殼的形狀,所以叫貝殼曲奇。貝殼曲奇外觀漂亮,口感很好。貝殼曲奇含有蛋白質,可以補充能量。餓的時候吃合適,不餓的時候當零食吃也合適。曲奇要比一般的餅乾口味好。

主料

麵粉 :70
雞蛋50
黃油 :20

輔料

鹽 :3
白砂糖 :20

具體步驟

黃油室溫下面軟化,加入砂糖開始打發,顏色變淺

煮蕎麥麵的時候順便把白菜嫩葉汆一下

把青蔥在油裡煸炒一下,直至金黃,用筷子撈出

在蔥油里加入滷雞汁(個人覺得比醬油有味) 和老抽

把調好的蔥油倒出來,用剩餘的油把蟹肉棒過一下

在油紙上面積出來形狀,貝克的形狀就是豎著擠,一頭粗一頭細就可以,烤箱175度上下火中層,10分鐘即可,烤好了注意密封儲存