自制可樂話梅翅中怎麼做又香又好吃
酸酸甜甜的翅中。翅中是雞最好吃的部分,加上了可樂的汁,肉的味道頓時變得酸甜起來,再加上有生薑,淡淡的生薑味和著雞翅和可樂特別的味道,還有那粘稠的汁,簡直讓人受不了,恨不得把雞骨頭嚼碎嚥下去。旁邊幾顆話梅最為點綴讓可樂話梅翅中美美噠。
主料
雞翅中 :500可樂 :250
輔料
植物油 :適量話梅 :25
生薑 :5
具體步驟
鍋裡放入適量的水,大火燒開鍋中的水,放入雞翅氽燙至變色,撈出洗淨
鍋內放入適量的植物油,油熱,放入薑片爆香,再加入雞翅煸至雞翅微金黃
加入一點生抽,翻炒至雞翅均勻上色後再加入沒過雞翅的可樂
加入3--5顆話梅,加蓋大火燒開後,再調小火燜煮
煮至收汁即可
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