酸奶慕斯的做法 酸奶慕斯! 酸奶慕斯怎麼做
“健康有益的酸奶,再加上順滑的檸檬果凍,紅紅黃黃的顏色,誰能抵擋它的視覺的衝擊呢,哈哈~酸酸甜甜的味道,完全是一種味覺旅途的享受哦”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸奶慕斯的做法步驟
1、慕斯圈包層錫紙固定好
2、奧利奧餅乾擀碎,黃油融化加入餅乾碎裡拌勻
3、再把拌勻的餅乾碎分別均勻放到慕斯圈裡,用壓板用力壓平底部,放冷藏冰箱待用
4、魚膠粉倒冷水裡泡溶解待用
5、酸奶和細砂糖一起加溫化糖即可待用
6、淡奶油打發
7、酸奶液倒入打發的淡奶油裡一起拌均勻
8、再加入檸檬汁拌均勻
9、泡溶解的魚膠粉隔熱水溶化,加入淡奶油混合物中拌均勻即可
10、酸奶慕斯糊拌好後倒入提前準備好的慕斯圈裡,放冷藏冰箱裡等凝固了即可
11、慕斯凝固好後取出,熱毛巾周邊敷一會再脫模裝飾即可
12、完成嘍~
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