千味醉美味的酸梅鱸魚怎麼做又香又好吃
主料
鱸魚 ：1000輔料
油 ：10ml鹹水酸梅 ：6顆
水 ：400ml
酸梅汁 ：10ml
具體步驟
1.鱸魚去鱗、內臟，切去魚頭用刀沿脊骨片開，魚骨剁5釐米段；
2.鍋內加油，將魚骨墊在下邊，放入處理好的魚肉，調料以及水；
3.蓋好鍋蓋，啟動【紅燒魚】功能鍵；
4.烹飪結束，用魚鏟小心將魚盛出裝盤即可。
1.酸梅有一定鹹度，加鹽需謹慎，2.魚肉不可片的太小，否則烹製時容易碎。
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