千味醉炸豆腐丸子怎麼做又香又好吃
豆腐，本身就含有很高的蛋白質，多吃豆腐絕對對我們的身體是有好處的，但很多朋友不太習慣豆腐裡的豆腥味，那麼白豆腐炸成丸子就是一個不錯的選擇，另外我們都知道，炸制的菜品，嚴格的說，不太有益於健康，但也不口否認的是，他確實好吃，所以在吃厭了燉豆腐時，偶爾吃一下豆腐丸子也是可以的。
主料
豆腐 ：250輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蔥 ：適量
花椒麵 ：適量
澱粉 ：適量
具體步驟
1.準備好豆腐
2.用手將豆腐抓碎，放入蔥末，鹽，澱粉，花椒麵
3.鍋中放適量油，放入丸子炸
4.炸到金黃色撈出
油溫熱度要掌握好，剛剛開始有點菸的時候就要放丸子。
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