千味醉螃蟹基切餅怎麼做又香又好吃
主料
蛋黃醬 ：120毫升通用麵粉 ：2湯匙
雞蛋 ：2個
牛奶 ：120毫升
淨螃蟹肉 ：135
瑞士乳酪 ：130
生餡餅外殼 ：1個
輔料
小蔥花 ：50具體步驟
1. 預熱烤箱到175 攝氏度。
2. 取一個大碗，放入打好的蛋液、 蛋黃醬、 麵粉和牛奶，使勁攪打，直到徹底混合。 加入螃蟹肉、 乳酪和蔥花，拌勻。把混合物均勻舀放在餡餅殼裡面。
3. 把準備好的餡餅放入預熱的烤箱裡，焙烤40到45分鐘，或烤至用小刀插入餅的中心，取出時刀上沒有附著物即可。
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