蝦頭豆腐湯怎麼做又香又好吃
主料
蝦頭 :20個豆腐 :1塊
瘦肉 :1塊
輔料
蔥花 :適量姜 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 豆腐切塊,瘦肉切碎,蔥花薑絲。
2. 蝦頭下鍋乾煸,要記得拿鏟子輕壓蝦頭把蝦油壓出來哦。
3. 我沒壓出多少蝦油..所以放了一點油。
4. 把豆腐瘦肉沫下鍋煸炒一下,
5. 加入適量的水,
6. 湯快煮開的時候就可以放入一勺鹽,適量胡椒粉,再把薑絲和蔥花下鍋。
7. 起鍋咯。
胡椒記得別放太多哦一點去腥就好了,不然湯會辣。
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