怎樣製作麵包糠炸蝦圖解

我和我媽媽最喜歡吃的蝦的做法就是麵包糠炸蝦，麵包糠炸蝦外酥裡嫩的，吃起來真的是太棒了。我覺得就算是不喜歡吃蝦的朋友應該也會喜歡酥脆的炸蝦的。有情趣的話可以看看這道菜怎麼製作的

主料

蝦 ：12只
雞蛋 ：2個
澱粉 ：適量
麵包糠 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

詳細步驟：

第一步

蝦去蝦線、去殼，留下尾巴，剪開蝦背，加料酒、鹽抓勻，醃製10分鐘

第二步

醃製好的蝦裹一層澱粉

第三步

裹一層蛋液

第四步

裹一層面包糠

第五步

油溫燒到6成熱，蝦抖一抖抖掉多餘的麵包糠再下油鍋

第六步

小火炸到金黃，撈出控油即可