香蕉冰激凌的做法 香蕉冰激凌--懶人版 香蕉冰激凌怎麼做

“我最近一直想吃冰激凌，可是黃金海岸附近沒有賣，就去冰箱找材料做，於是我自創了這款香蕉冰激凌,美味極了！吃了你就忘不了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蕉冰激凌的做法步驟

• 1、將香蕉去皮碾成泥，喜歡奶油的，可以在這一步加入奶油；可是我沒有奶油，所以沒加。
• 2、在香蕉泥中加入煉乳，白糖。
• 3、蛋黃和白糖，水大火煮滾,煮時要不停攪拌。
• 4、香蕉泥蛋糖水加入蛋糖水中，攪拌均勻，在加幾勺奶粉，一點水澱粉（我用玉米粉）。大火煮滾。

• 5、放入冰箱冷凍，（如果想讓口感更好的話，每隔1小時便攪拌1次，大約10分鐘左右，打3-4次，便可！）

• 6、吃時用勺子挖出來，扣在盤中。撒上糖針，即食。

小竅門

（我做了許多不同的裝飾，親們可以參考，第一張我是在晚上照的，所以有點色差，親們不要介意！）這款香蕉冰激凌很方便，不用奶油，不用老是攪拌，又香又甜，口感又糯，又好，很順滑！大愛！