懶人版冰激凌的做法,懶人版冰激凌怎麼做
“其實我做甜品沒有什麼天賦,酸奶給我做失敗了,姜撞奶也給我做失敗了,自己一個人瞎折騰的結果就是連失敗也不知道原因出在哪裡。再說了家裡一沒有奶油二沒有丁吉利神馬的,自己做冰激凌好像有點不實際。某天,看到天使落凡塵只用純牛奶和棉花糖就做出了漂亮的冰激凌,於是逛超市的時候也買回了一袋。不過這棉花糖買回來還沒弄呢,小傢伙看到棉花糖就坐不住了,今天吃幾個明天吃幾個,一袋棉花糖沒兩天就被她吃了一大半,再不弄,這棉花糖和冰激凌可就有緣無分了。做吧,反正這個成本不高,就算失敗了不是還可以當成牛奶一樣的喝下去嘛。於是乎,這個冰激凌在忐忑中給我做成功了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人版冰激凌的做法步驟
1、準備好棉花糖和純牛奶。
2、將牛奶放到鍋里加熱。
3、加入棉花糖。
4、拌至棉花糖完全化開後關火,放涼。
5、將棉花糖牛奶液倒入事先準備好的保鮮盒。
6、將保鮮盒放入冰箱冷凍四個小時,冷凍完成後取出放置幾分鐘,稍微化軟即可食用。
小竅門
1、牛奶加熱的時候溫度不要過高,40度左右即可。
2、容器不要裝得太滿,因為液體結冰後會膨脹,體積變大。
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