好吃的雜菌燜鍋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

怎麼說呢，這個雜菌燜鍋真的是一道好菜，食材多，味道好，關鍵是你想吃的，它都可以有。所以啊，這樣一道雜菌燜鍋可以說能夠滿足我一頓飯的所有要求，可能會有的誇張，但這樣才能表達我對它的喜愛啊。雖說需要的食材很多，但做起來卻是一點兒也不麻煩的。

主料

平菇 ：3顆
金針菇 ：1把
娃娃菜 ：1顆
小地瓜 ：1個
香菇 ：10顆
小蘑菇 ：10顆
西芹 ：2根
胡蘿蔔 ：1個
牛肉丸 ：半包

輔料

蠔油 ：適量
可樂 ：適量
料酒 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
白砂糖 ：適量
孜然粉 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：適量
蔥薑蒜 ：適量

具體步驟

1.娃娃菜洗乾淨撕開。大片撕半。蘑菇什麼的切片或者掰開。西芹切段。胡蘿蔔地瓜切丁。也可以放洋蔥。家裡沒有了。或者藕丁土豆

2.電磁爐。受熱均勻。平底鍋抹一層油。蔥薑蒜。西芹胡蘿蔔地瓜鋪底。怕葉片那種的菜粘鍋

3.第二層鋪了各種喜歡的菌類。上面放了點牛肉丸

4.之前調好的料。澆在食材上面。

5.灑上胡椒粉和孜然粉提味。不喜歡的可以不要

6.蓋上鍋蓋開火鍋模式13分鐘。這時候基本八成熟了。翻一下燜兩分鐘

7.放上比較好熟的娃娃菜。蓋蓋燜一分鐘

8.噹噹噹當~出國啦。可以吃飯了。配上香噴噴的東北大米。簡直不能再好吃了~