營養的肉片炒鐵棍長山藥怎麼做又香又好吃
鐵棍長山藥中的山藥是山藥中比較好的品種,山藥營養價值高,可以預防很多疾病,營養又美味的食物是大家都喜歡的,山藥在平時的飲食中可以用來燉、煮、炒,各種方式,不同的烹飪方式可以做出不同的味道,肉片炒鐵棍長山藥健康、好看、顏色豐富。
主料
長山藥 :1斤肉片 :100
輔料
胡蘿蔔 :1個蔥蒜 :少許
藕 :1個
彩椒 :各半個
生抽 :適量
鹽雞精 :少許
具體步驟
1.選用長山藥洗淨切成長10公分左右備用
2.油加熱後放入鍋裡炸熟變色
3.託炸好的長山藥撈出裝盤備用
4.豬肉切片蔥蒜切成塊備用
5.把肉放入鍋裡炸熟變包
6.把炸好的肉撈出裝盤備用
7.把藕切成片放入油鍋炸熟
8.把炸好的藕撈出裝盤備用
9.把彩椒切好裝盤備用
10.倒入食油加熱後把蔥蒜熗出香味
11.放入彩椒來回翻炒後加入鹽味精
12.倒入炸好的長山藥藕片肉片同時放入鍋裡來回炒倒入生抽翻炒片刻
13.長山藥炒肉片做好了裝盤上桌灑上點香菜做個點綴
1、所有實材用油炸必須過油。
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大蔥(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大蔥和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...