好吃的韭菜薹炒肉怎麼做又香又好吃
有時候想吃什麼外賣又不想點的時候,就會自己做飯,這道韭菜薹炒肉就是必做的了,需要點外賣的時候我一般從來都連著吃不了兩頓的,因為外賣真的不好吃,而且還會擔心衛生問題,自己做就不會啦,很放心,特別是要在考慮到家裡人的飲食的時候。
主料
韭菜薹 :250豬肉 :50
輔料
料酒 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
花生油 :適量
具體步驟
1.韭苔切段備用
2.鍋燒熱放入花生油,燒熱後放入肉片炒一下
3.炒變色後放入韭苔翻炒
4.四五分鐘後就可以出鍋了
注意火候要把握好,炒的時間太短,韭苔會有辣味,太長又會爛掉
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