「DIY」螞蟻上樹怎麼做又香又好吃
主料
粉絲 :150胡蘿蔔 :50
五花肉 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.準備一把粉絲,一塊肉,一小塊胡蘿蔔,以及一些蔥和姜
2.將胡蘿蔔切丁,肉剁碎,蔥切末
3.將粉絲泡發
4.熱鍋冷油,將肉末,胡蘿蔔丁和蔥末一起下鍋煸炒
5.待炒出香味後,將粉絲下鍋煸炒
6.待粉絲稍微有點軟後,放入適量的水,撒點鹽,水收幹即可
粉絲用冷水泡發,防止炒的時候粘鍋水不能放太多,剛好和粉絲齊平即可
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