千味醉

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胡蘿蔔香菇包怎麼做又香又好吃

胡蘿蔔香菇包怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:11分鐘

主料

麵粉 :適量
牛奶 :適量
胡蘿蔔適量
白菜 :適量
香菇 :適量
肉餡 :適量

輔料

具體步驟

1. 麵粉用包餃子的剩面當面引子,用牛奶和麵醒發一個晚上,(放在溫度高的地方醒發的時間會短些)

2. 體積會變大一倍,做之前多揉會再醒發30分鐘左右。

3. 醒面的時間做餡料、為了讓家裡的小盆友多吃蔬菜,我就放了些白菜、胡蘿蔔、香菇。

4. 花椒、大料、蔥姜用熱水沖泡,放涼後攪入肉餡中,順一個方向攪拌,千萬不要來回攪,那樣肉餡不緊實,不抱團。攪拌的時倒入花椒水(花椒撈出不用)

5. 把面分成大小適中的劑子

6. 溫水上鍋蒸氣上來蒸五,六分鐘就可以上桌了

7. 成品上桌