千味醉

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米粉肉怎麼做又香又好吃

米粉肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 :適量
蒸肉米粉 :適量

輔料

白酒、生抽、老抽、胡椒粉、鹽、油、雞粉、香蔥 :適量

具體步驟

1. 五花肉切片

2. 準備好調料

3. 加入白酒少許,鹽少許,生抽隨意,老抽上色,雞粉少許,揉捏10分鐘左右,灑點水揉勻,最後加點食用油略揉

4. 拌上米粉,蒸鍋鋪好屜布,把肉均勻鋪在上面,大火蒸1個半小時左右,反正爛透了就可以了,裝盤後撒上香蔥齊活兒了,老人孩子的至愛