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美味的涼拌麵皮怎麼做又香又好吃

美味的涼拌麵皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵皮 :適量
黃瓜 :適量

輔料

蒜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
香油 :適量
辣椒油 :適量
蠔油適量
白糖 :適量
生抽 :適量
香菜 :適量
蔥 :適量
味精 :適量
麻辣油 :適量
醋 :適量
芝麻醬 :適量

具體步驟

美味的涼拌麵皮怎麼做好吃又簡單 第2張

1.第一步:乾麵皮用溫開水泡軟 。

美味的涼拌麵皮怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把黃瓜切細絲,蒜拍了切成末,蔥切絲,香菜切小段。

美味的涼拌麵皮怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把黃瓜絲,蒜末,蔥,香菜放在泡好的麵皮裡,放鹽,味精,雞精,香油,辣椒油,麻辣油,白糖,生抽,醋,蠔油,芝麻醬。

美味的涼拌麵皮怎麼做好吃又簡單 第5張

4.一起攪拌均勻即可。

烹飪技巧

我用的是乾的麵皮,需要用溫開水泡透才可以拌的。