傳統美式烤火雞怎麼做又香又好吃
烤火雞在美國的地位就像是我們過節吃餃子一樣。火雞的肉質更加的堅實,而擅長烤的美國人也將火雞的美味發揮到了極致。烤到金黃色為宜,還要一點都不焦。最後烤好了雞肉外脆裡嫩,如此之完美的美食,你怎麼捨得錯過,快來一起試試吧。
主料
火雞 :1只紅皮洋蔥 :2個
胡蘿蔔 :2根
芹菜 :200
輔料
百里香 :6條食鹽 :2杯
黃油 :3大勺
迷迭香 :2條
具體步驟
1. 雞洗淨,去頭,把調好的醬料淋上,再用手按摩幾分鐘即好,裝入保鮮袋放入冰箱冷藏一天,中途要翻幾次面
2. 這是醃製好的雞
3. 紅甜椒,青椒,土豆,洋蔥,切滾刀塊,把B調料放入,混合均勻
4. 烤盤墊上錫紙,醃好的雞放入烤盤中間,四周圍上蔬菜,表面再放入迷迭香,百里香
5. 上下火200度1小時5分鐘,烤箱預熱5分鐘,剛好烤雞時間為1小時
6.等聽到烤箱嘀嘀響,就把烤盤放入最底層,等到時間到了,拿出來就好,中途要觀察下,如果表面上色重了要蓋上錫紙,避免烤焦
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裡小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裡廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裡燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...