好吃的蝦仁竹筒飯怎麼做又香又好吃
好多的小朋友最喜歡的食物想必就是蝦了,但是其實這樣食材不僅是受到小朋友 的追捧,而且下至小朋友上至老年人都是很喜歡的,所以大家想要嘗試的話其實自己製作一下總會有有人喜歡的,而蝦仁竹筒飯不僅有蝦,而且還是有竹筒風味的喲
主料
大米 :1碗蝦仁 :8個
水 :適量
胡蘿蔔 :適量
香蔥 :適量
玉米粒 :適量
火腿 :適量
輔料
薑片 :適量油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
米淘好後,按1比1的比例加水浸泡半小時
竹筒清洗備用
胡蘿蔔切小塊
火腿切丁
胡蘿蔔、火腿、豌豆、玉米、香蔥加入1小勺鹽、適量油和醬油拌勻醃製半小時
蝦剝蝦仁去蝦線洗淨
鍋裡放點油燒熱放入薑片、蝦仁炒熟
去掉薑片,蝦仁和醃製好的配菜與泡好的米混合均勻
放入竹筒中
大火燒開蒸鍋放入竹筒,轉中火蒸1小時
香噴噴的米飯很美味
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