千味醉記憶中的竹筒飯怎麼做又香又好吃
今天小編要教大家一道非常接地氣的飯，那就是竹筒飯。說到名字相信已經有不少吃貨寶寶們留下了口水了。這竹筒飯重點在於怎麼做，只要掌握住了要訣，做起來可就很簡單了哈，那大家就一起跟著小編行動起來吧。
主料
糯米 ：適量輔料
梅花肉 ：適量具體步驟
糯米提前一天晚上泡到第二天早上。
梅花肉切小塊（比切丁切的大一點）
在肉裡放耗油，海鮮醬油，鹽，料酒，香油，胡椒粉拌勻醃一小時
糯米里放入適量蠔油拌勻
小鍋裡燒水至水開，把拌了耗油的糯米倒進鍋裡煮兩分鐘撈出，控幹水
竹筒洗淨
醃好的肉塊放在竹筒兩端，中間放上糯米
上鍋蒸，水開後計時20分鐘即可
關火後燜五分鐘，竹子的氣味會更深入到米飯和肉中，取出來即可食用
無
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