焼そば怎麼做又香又好吃
這是一種日式的炒麵,裡面放入了許多的清菜以及叉燒肉,做出來的麵條爽滑可口,讓人胃口大開。在其中放入了蘑菇、圓蔥這兩種蔬菜都是營養而且還具有非常好的養生價值,經常食用能夠起到保健身體的作用。
主料
麵條 :150g青菜 :100g
叉燒肉 :100g
圓白菜 :100g
香菇 :100g
輔料
味精 :適量醬油 :根據個人口味適量
蠔油 :2.5g
鹽 :適量
色拉油 :少許
具體步驟
1.把麵條煮熟過一下冷水、控幹水分
2.平底鍋放油燒熱、加入面煎至金黃色。撈出放盤子備用。(放面的盤子裡最好放一張廚房專用的吸油紙、紙會吸走多餘的油,這樣做好的面不會很油膩)
3.碗裡放少許清水、一次根據跟人口味加入(醬油、味精、蠔油、鹽少許、)均勻調製成汁備用
4.把提前準備好的叉燒肉、香菇、青菜依次放到平底鍋中翻炒,直到翻炒均勻
5.把面放入鍋里加入剛才調製好的湯汁
6.翻炒均勻
7.美味可口的日式“焼そば”做好了、你可以享受美食了
簡單健康!蔬菜含豐富維生素哦
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