簡簡單單的白菜羊肉包怎麼做又香又好吃
主料
白菜 :600姜 :半塊
羊肉 :450
蔥 :一根
麵粉 :600
發酵粉 :25
輔料
胡椒粉 :適量料酒 :適量
香油 :適量
生抽 :適量
五香粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.發酵粉融入溫水裡,(加點醋,發出來的面有蓬鬆感)
2.麵粉放入盆裡
3.和好面放有溫度的地方(天冷了,這樣發酵的快點)
4.羊肉洗淨備用
5.蔥姜切丁備用
6.蔥姜肉一起剁
7.白菜洗淨備用
8.切碎,殺水分
9.肉和白菜放一起攪拌
10.加鹽,生抽,胡椒粉,料酒,五香粉,淋入香油,朝一個方向攪拌,攪拌時加了幾次白菜水
11.發酵好的面擀皮
12.開始包
13.裝鍋發酵十來分鐘,開火燒
14.蒸30分鐘,悶五分鐘可以出鍋
15.開吃,汁都流出來了
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裡燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裡沒料酒用的威士忌),醬油...