自己做的小浣熊餅乾怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：180

輔料

可可粉 ：8
黃油 ：75
雞蛋 ：1個
蔓越莓幹 ：適量
糖粉 ：50
細砂糖 ：25

具體步驟

1.黃油軟化打發，加入細砂糖、糖粉攪拌均勻

2.加入雞蛋攪拌均勻

3.把過篩的低筋麵粉加入，拌均勻即可

4.將已拌好的麵糰按1:1:3分成三份，最大一份加入3克可可粉，一份原味，餘下一份加入5克可可粉拌勻

5.將已拌好三個顏色的麵糰蓋上保鮮膜備用將最大的麵糰擀成麵皮，用模具將小浣熊身體壓出來，放到烤盤裡，然後壓出眼睛和肚子

6.把最深色的麵糰也擀成麵皮，壓出眼睛，把壓好的眼睛填充到小浣熊上，壓出小手原味的麵糰也擀成麵皮，壓出肚子，填充到肚子的位置裡

7.拿一小部分原味和深色的麵糰搓出長條，各搓兩條交叉排好，擀成麵皮，壓出尾巴把壓好的尾巴組合到小浣熊身上，用一點點原味麵糰搓出小眼珠，放到眼睛上即可

8.壓入蔓越莓幹或杏仁到小手上，放入預熱好的烤箱烘烤，上下150度，烤25分鐘即可

9.好了

10.成品圖

烹飪技巧

1、皮不要擀得太厚，免得不好操作。2、如果麵皮太軟可以放冰箱一會再拿出來操作。3、手上拿的不一定是蔓越莓，也可以是自己喜歡的小東西哦。