香辣蜂蛹怎麼做又香又好吃
香辣蜂蛹中的蜂蛹主要是採用野生蜜蜂的幼蟲或者蛹,蜂蛹不僅營養豐富特別是蛋白質含量更是頗高,而且其口味可謂是香酥而又嫩脆,是一道大自然饋贈給我們的美食。香辣蜂蛹在本就甜美可口的蜂蛹之中放入辣椒調味,同時在經過高溫油炸,外酥裡嫩,美味可口。
主料
蜂蛹 :500g輔料
幹辣椒 :六個洋蔥 :半個
海鮮醬油 :兩大勺
大蒜 :三瓣
生薑 :一小塊
鹽 :適量
具體步驟
1.將蜂蛹洗淨,用熱水焯一下。
2.將油燒熱,把洋蔥,大蒜,生薑放入鍋中煸炒,炒香後,倒入蜂蛹。
3.加入醬油,幹辣椒,大火爆炒,炒熟加鹽後裝盤。
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