熱騰騰的麻辣香鍋怎麼做又香又好吃
主料
魚豆腐 :適量豆芽 :適量
鮮蘑 :適量
幹豆腐絲 :適量
白菜片 :適量
土豆片 :適量
墨魚丸 :適量
親親腸 :適量
輔料
鹽 :適量香菜 :適量
芝麻 :適量
油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.把準備好的鮮蘑、豆芽、幹豆腐絲洗淨,稍後用水焯一下。土豆切片提前用水泡一會。
2.把準備好的食材洗淨,魚丸切半,稍後用水焯一下。
3.把準備好的食材洗淨,稍後用水焯一下。
4.用水焯一下後,撈出來拎水,儘量在炒的時候不要有太多的水。
5.把鍋燒熱,倒入油,放入蒜片爆香,再加入麻辣香鍋底料,煸炒幾下。
6.加入焯過的食材,均勻炒起來。期間加入料酒和少量白糖。
7.最後倒入盤中,撒些白芝麻和香菜即可享受香辣美食。這次拍的圖片雖然有點low,但味道還是不錯的。
1.食材不易焯的時間過長2.這裡的麻辣香鍋的底料推薦某撈他家的,味道算是比較正宗的了3.如果還有想問步驟的親,可以加艾特我威信moncia1989,每日都有熱愛美食的小夥伴分享好吃噠~
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