好吃的和風茶園麵包怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

和風茶園麵包是用多種材料加工製作而成的，製作的方法非常的複雜，製作起來難度較大，適合那些有一定烘焙經驗的師傅製作，製作出的麵包非常好吃，味道極好，散發出的香味就足夠讓人滿足，這樣一個好吃的麵包如果自己能夠動手製作的話會更好吃。

主料

雞蛋 ：4
色拉油 ：適量
麵粉 ：80

輔料

抹茶粉 ：適量

具體步驟

蛋清和蛋黃分開，蛋清要倒在無水的打蛋盆裡

2.加入水

3.和成麵糰

4.蓋上蓋子發酵至兩倍以上大。

5.花生用烤箱烤熟或平底鍋炒熟。

6.去皮後研磨成碎。

7.將熟白芝麻和古方紅糖與花生碎放在一起

8.加入肉桂粉充分混合均勻。

9.將麵糰分成八份

10.按成餅皮，包入大量餡料（這個根據您的情況，多放少放都可，建議多放）

11.包好

12.輕輕按扁成餅狀。

13.餅鐺提前預熱。

14.刷上一點油

15.選擇大餅鍵

放入不沾烤盤內，放在溫暖處進行最後發酵。發酵到兩倍大即可。在表面刷上蛋液，放進預熱烤箱，165度烤15分鐘左右，看到表面金即可。