美味的茄汁卡通意粉怎麼做又香又好吃
茄汁卡通意粉是最近西餐盛行的中國不可不提的一道菜,可曾想過在西餐廳中的菜餚其實在家中也可以做出來。番茄味道鮮美,意粉含有大量的能量,吃下之後飽腹感強,茄汁的味道與可愛的外表,讓家中小孩格外喜歡以這個菜作為主食,只要吃下一口就完全停不下來。
主料
番茄 :2個洋蔥 :半個
培根 :3片
雞汁 :1/4茶匙
卡通意粉 :200
青椒 :半個
茄汁 :3湯匙
輔料
香菇 :2個具體步驟
意粉用水煮至發漲,水裡加入鹽,使意粉入味。當意粉明顯漲大時取一顆試試是否已軟,不要煮得很軟才撈出,感覺有q彈口感時就可以撈出沖水冷卻。
2.切好肉
3.鍋裡放油,油熱加入肉片煸
4.加入蔥花煸香
5.加入1小勺醬油
6.加入大頭菜炒
7.加入西紅柿炒
8.加入1小勺鹽炒
9.加入1小勺米醋
另一油鍋裡放入培根、香菇炒香,再加入青椒翻炒,加入少許黑胡椒碎,倒入意粉翻炒均勻,加入茄汁翻拌均勻即可。
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