腐竹白果蓮子薏米糖水怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 腐竹、白果等所有湯料均用清水淹泡30分鐘,並清洗乾淨。
2. 鍋內加入1.5—2升水(水量根據個人喜好濃度及火候而定)並把所有材料放入鍋中。大火燒開,轉小火保持水開狀態慢燉2小時,加入適量冰糖,待糖溶化,一般需要5分鐘左右。
3. 用筷子把兩個雞蛋打散成蛋液,一邊攪拌,一邊均勻的把蛋液倒入糖水中。再燒1分鐘即可。
4. 如果喜歡吃糖水蛋,可以按人數,每人一個蛋,不用打散成蛋液,直接打在糖水內,不要攪爛,再燒3分鐘,然後再做上面的第3步。
相信這款糖水一定會讓你喜歡。燒這款糖水的最後加入雞蛋,口感就更滑更好吃了。來吧,讓我們再次發揮我們的小創意,一起來做出一份美味的甜點吧~~這款湯所需的材料超市和菜市場、藥店都能買到,想偷懶的童鞋們,我的淘寶小店(喬醫師靚湯養生館)有配製好的材料包,免去您到處配備之苦!!!!!!!
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