千味醉

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蔥油芥味雙耳怎麼做又香又好吃

蔥油芥味雙耳怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

銀耳 :適量
木耳適量

輔料

小香蔥 :適量
青芥末 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 銀耳與黑木耳用水泡發後摘去黃根,揪成小朵備用

2. 小香蔥切成段備用,涼鍋涼油放入香蔥段,用小火慢慢煎成焦黃後,取出蔥留油備用

3. 將洗淨的黑白木耳用適量的鹽與青芥末調勻後,淋上蔥油即可

烹飪技巧

蔥油可一次多熬製些,拌麵的時候放入其中味道很不錯滴