甜甜的櫻桃磅蛋糕怎麼做又香又好吃
現在給大家推薦的是這個甜甜的櫻桃磅蛋糕,是一個非常適合在餓了的時候來一口的點心,口感是很鬆軟的,發酵後的蛋糕軟軟的,老年人的牙齒不好也是非常的適合的,是一款老少皆宜的糕點,現在的市場上的蛋糕真的是越來越多了,真的讓人眼花繚亂的。
主料
無鹽奶油 :120白砂糖 :140
中筋麵粉 :150
輔料
全蛋 :100黑櫻桃罐頭 :70
牛奶 :30
具體步驟
1.先用餐巾紙吸去黑櫻桃表面水分,為防止烘焙時黑櫻桃下沉,需先用一勺麵粉和櫻桃輕拌勻,備用。
2.黃油軟化和糖打至呈白色乳霜後,將蛋分次加入並攪拌均勻,接著倒入牛奶拌勻,麵粉過篩後完全拌入黃油煳內。
3.加入處理好的黑櫻桃稍微拌和。
4.將面煳倒入塗了黃油的烤盤,稍做整理,送入預熱好的烤箱內,在烤箱中層,以175攝氏度烘烤60分鐘
5.烤好的蛋糕以不脫模的方式放涼,15分鐘後再脫模,置網架上直到冷卻。.
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