祕製地瓜餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅薯 ：200

輔料

油 ：適量
麵粉 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.事先把地瓜蒸熟

2.把地瓜去皮壓成泥

3.加入少許的麵粉

4.加入少許的水活好麵糰

5.把麵糰分成若干部分，壓成薄餅

6.電餅鐺中加入油

7.把地瓜餅分貝放入電餅鐺中，煎至金黃色即可

8.盛入盤子中加入少許白糖吃即可

烹飪技巧

也可以再活麵糰的時候加入白糖，這樣吃起來會更甜的。