補腎黃瓜炒豬腰怎麼做又香又好吃
豬腰是我個人特別喜歡吃的菜,有補腎氣,通膀胱之效,腎氣不足者可以多食。而且豬腰本身口感很好,再加上黃瓜的清爽口感,可以使的黃瓜炒豬腰這道菜變得爽口而且味道更好。在這個夏季,這道菜簡直可以讓我多吃一碗大米飯!簡單好做,快一起學起來吧。
主料
黃瓜 :一根豬腰 :2個
大蔥 :一根
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
醬油 :適量
耗油 :適量
具體步驟
1.豬腰切好花,一定要去除中間的白膜
2.大蔥備用
3.黃瓜切塊用鹽抓一下洗乾淨備用
4.沸水入姜,豬腰,加料酒,加一勺鹽,焯一下,去腥順便上點鹽味
5.變色後撈起
6.鍋子放油,先將姜蒜辣椒煸香
7.再把豬腰放進去翻炒一分鐘
8.然後把大蔥,黃瓜放進鍋裡,加生抽調色,再撒少許鹽和一湯勺耗油調味
9.再翻炒兩分鐘入味,加水澱粉勾芡。再炒炒~汁水開後就可以上菜啦!嘿嘿簡單又營養
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