家常韭菜粉絲餃子怎麼做又香又好吃
今天給大家帶來的是家常韭菜粉絲餃子。不知道從什麼時候起愛上了吃餃子,每回回來的時候都愛讓媽媽給包上一頓餃子。雖然說大家常說北方人愛吃餃子,但是我們家人都像北方人一樣,愛上了這個味道。可以說出門在外,說起家裡的味道,就會想起餃子的味道。
主料
韭菜 :200粉絲 :100
輔料
鹽 :適量花生油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.韭菜摘洗乾淨瀝水。
2.粉絲開水燙熟撈出。
3.麵粉加適量水和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒10分鐘。
4.韭菜、粉絲切碎加入鹽、雞精、油拌勻。
5.取一塊麵團揉勻成長條,切成大小均勻的劑子。
6.杆成大小均勻的餃子皮,加入餡料包成餃子。
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