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美味的烤生蠔怎麼做又香又好吃

美味的烤生蠔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

生蠔 :500

輔料

小蔥 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
剁椒 :適量
料酒 :適量

具體步驟

美味的烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好的蔥和香菜,大蒜忘放裡面了。

美味的烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第3張

2.生蠔洗淨待用。

美味的烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把生蠔剖開,放入料酒、蒜泥、剁椒和小蔥,撒上少許鹽,放入烤箱中間位置。

美味的烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第5張

4.上面用錫紙蓋好。

美味的烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第6張

5.烤盤放中間,上、下180度,烤10分鐘即可。

6.拿掉錫紙就可以開吃了,鮮!

烹飪技巧

調料放生蠔上面要5分鐘醃製入味,再放入烤箱中,時間10分鐘即可,這樣考出的味道鮮、香且肉嫩。