美味的白灼生蠔怎麼做又香又好吃
海鮮你們喜歡吃吧,什麼基圍蝦呀、生蠔呀、扇貝呀、三文魚呀等等之類的海鮮,反正我是愛吃的,光是想想就留口水呀,所以今天晚上我準備做一道美味的白灼生蠔來吃吃,晚上有口福了,雖然我比較喜歡吃烤的生蠔,但是白灼的也非常的好吃喲。
主料
生蠔 :數個輔料
蒜蓉 :10醬油 :適量
花生油 :適量
具體步驟
肥美的生蠔,撒入麵粉抓勻輕輕抓洗,抓勻,使黑泥液全部粘在麵粉上,用清水洗淨。
鍋入水、薑片,煮沸3分鐘。
放入生蠔,加蓋,大火煮5分鐘。
關火,加入適量的花生油,即可出鍋。
1、白灼生蠔的配料可以按照自己的口味調配,可以配檸檬汁,可以配花生油加醬油等。2、白灼生蠔不宜灼過火,過火了會使肉質失去鮮嫩爽口,失去營養成分。
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