千味醉家常肉末青椒碎怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.15W
主料
五花肉 ：適量青椒 ：適量
大姜 ：少許
輔料
生抽 ：適量鹽 ：少許
雞精 ：少許
具體步驟
1. 將五花肉洗淨切小丁或者剁碎，想肉末炒出來比較嫩可以事先加少許生抽和澱粉抓勻
2. 大姜切末
3. 將青椒洗淨切碎丁
4. 炒鍋加熱加入適量食用油，加入薑末爆香後倒入肉末煸炒至肉色發白即可
5. 倒入青椒碎丁快速翻炒即可加生抽，鹽，雞精等調味出鍋
6. 裝盤，拌飯吃或者做荷葉餅夾著吃。
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