梅花水餃的做法怎麼做又香又好吃
主料
麵粉 :適量輔料
餃子餡 :適量具體步驟
1. 如同往常一樣,切小面丁。
2. 按的時候儘量按圓,擀的時候也儘量把餃子皮擀圓。
3. 開始往裡面折角~~~~~~~~~~~
4. 摺好之後翻過來~~~~~~~~~~
6. 將五個角捏在一起~~~~~~~~~~
7. 口捏住~~~~~~~~~~~~~~~(當然了,口捏不住的就做蒸餃吧,要是捏來捏去給小餃子毀了容就傷心了) 這時候你會發現,現在的五個角下面就是你那會摺進去的小麵皮,毫不猶豫的把它翻出來~~~~~~~~
8. 此時此刻,我決定把小花放到托盤裡速凍,留著給孩做早餐時點綴使用~~~~~~~~~~~~ 功夫活啊!
擀餃子皮時前後多沾點麵粉,最後往外面翻花邊時,不至於粘住了。
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