特色美味鮮炒洋荷姜怎麼做又香又好吃
洋荷姜營養豐富,富含多種維生素對人體的健康是大有益處的,而且洋荷姜的吃法很多,不過我認為鮮炒是一個不錯的選擇,因為鮮炒可以最大限度的保留食材本身的營養,同時這道菜裡還配了辣椒,使得這道菜更加開胃下飯,可以說這道菜吃起來會很過癮的。
主料
洋河姜 :200辣椒 :100
輔料
油 :適量蒜姜 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
白醋 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
取適量的洋河姜去皮切片兒,辣椒切絲備用
鍋裡倒油炒香所備小料
鍋裡下入切好的洋荷姜,辣椒翻炒
淋入白醋入味
出鍋前加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可
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