酥脆可口的好吃炸雞柳怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

雞柳作為禽類身上較好的肉質，其糯糯的口感一直被人們津津樂道。好吃炸雞柳更是在雞柳糯糯的口感上，賦予雞柳神奇的酥脆口感，很多小孩子就很喜歡好吃炸雞柳的口感。家裡有小孩子喜歡雞柳的家長，趕快學起來吧，自己動手製作的好吃炸雞柳比外面賣的放心多了。

主料

雞脯肉 ：200

輔料

麵包糠 ：20
雞蛋 ：1個
澱粉 ：適量
胡椒粉 ：5
鹽 ：5
料酒 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

雞肉刀背拍鬆，然後切長條， 放保鮮盒加料酒，胡椒粉，鹽，雞蛋清拌勻。放冰箱冷藏2小時以上。

碗內磕一雞蛋攪拌成雞蛋液，1步放的雞蛋清可以用完以後直接磕入，攪拌成雞蛋液。準備一盤面包糠。

醃好的雞肉放澱粉

取一根雞柳沾勻雞蛋液。

放麵包糠打個滾。

找一小鍋，倒入花生油，小火燒熱油，加入雞柳，炸至金黃撈出控油即可。

沾著番茄醬最給力。