可愛可口迷你小粽子怎麼做又香又好吃
端午節即將來臨,又到了和家人朋友聚在一起吃粽子的時候了。看到這個名字的時候是不是已經想像到一口一個的感覺了呢?糯米的軟糯加上粽葉本身的清香,再配上都喜愛的火腿,從小朋友到大朋友都被征服了!還等什麼?一道迷你小粽子,讓我們一起學起來。
主料
糯米 :250粽葉 :10
火腿 :50
輔料
鹽 :5醬油 :4
味精 :2
具體步驟
1.糯米淘洗乾淨加調味料拌勻,火腿切成小粒。
2.半粽葉放入沸水中煮成青色,撈起放在冷水中洗淨後浸於水中。
3.取粽葉一張,摺成三角尖盒,放入調好味的糯米及火腿粒,包成四角枕頭形,用細線紮緊。
4.將生粽子投入沸水鍋內,水要漫過粽子女1.5釐米左右,燒煮三小時左右,端離火口燜四五小時即成。
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